PlateDiary.
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori

Kalori

Kalori makanan restoran, per masakan.

Angka umum untuk hidangan yang biasa dipesan di luar — dari warung nasi padang sampai kedai ramen — dengan rentang porsi restoran yang sebenarnya dan apa yang menggeser angkanya.

Kalori

Hidangan per masakan

Porsi restoran beda-beda dari satu tempat ke tempat lain, begitu juga kalorinya. Setiap halaman hidangan memberi satu angka umum untuk satu porsi, rentang dari yang paling ringan sampai paling berat, protein, karbohidrat, dan lemak dalam gram, serta hal yang paling mengubahnya: minyak, kuah santan, nasi, dan ukuran piring.

Angkanya perkiraan yang disusun dari tabel komposisi pangan resmi — termasuk TKPI dari Kementerian Kesehatan untuk masakan Indonesia — dan porsi yang umum. Setiap halaman mencantumkan sumber dan tanggal terakhir ditinjau. Ini panduan kasar untuk yang penasaran, bukan saran medis; untuk itu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

Masakan Indonesia ada di urutan pertama, lalu masakan lain menurut abjad. Panduan untuk menghitung sendiri dan perbandingan aplikasinya juga ada di halaman ini.

Menunya

Masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700
  • Gado-gado~480satu piring sayur rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong dengan bumbu kacang, belum termasuk kerupuk · biasanya 350–750
  • Siomay Bandung~490satu porsi gerobak: tiga siomay ikan, tahu, kentang, kol, pare, dan setengah telur dengan bumbu kacang · biasanya 350–700
  • Mie goreng~500satu piring mie goreng restoran · biasanya 380–800
  • Nasi rendang~500satu potong rendang sapi (sekitar 90 g) dengan sepiring nasi dan sedikit kuah gulai · biasanya 420–800
  • Bakso (dengan mie)~510satu mangkok bakso sapi dengan mie, bihun, dan kuah · biasanya 300–750
  • Batagor~520satu porsi gerobak, sekitar lima potong batagor dengan bumbu kacang · biasanya 350–800
  • Lontong sayur~520satu mangkok lontong dengan sayur labu siam dan kacang panjang bersantan, telur, dan tahu · biasanya 400–850
  • Ketoprak~540satu piring ketupat, tahu goreng, bihun, dan tauge dengan bumbu kacang, tanpa telur · biasanya 400–750
  • Rawon dengan nasi~580satu mangkok rawon dengan sepiring nasi, telur asin, tauge, dan kerupuk · biasanya 400–850
  • Sate ayam (10 tusuk dengan bumbu kacang)~58010 tusuk sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap, tanpa nasi atau lontong · biasanya 400–800
  • Nasi campur (nasi rames)~620satu piring nasi warung dengan sayur dan satu atau dua lauk · biasanya 450–950
  • Nasi goreng~640satu piring nasi goreng restoran, belum termasuk telur ceplok · biasanya 450–950
  • Pecel lele dengan nasi~640satu ekor lele goreng dengan sambal terasi, lalapan, dan sepiring nasi · biasanya 450–900
  • Martabak manis (coklat kacang)~680satu martabak kecil 16 cm isi coklat, kacang, dan susu kental manis, sekitar empat potong · biasanya 450–1.100
  • Nasi padang (lauk rendang)~680satu bungkus biasa: nasi, sepotong rendang, gulai nangka, daun singkong, sambal ijo, dan kuah gulai · biasanya 550–1.100
  • Nasi uduk (komplit)~690nasi uduk dengan telur dadar, orek tempe, sambal kacang, bawang goreng, dan kerupuk · biasanya 450–950
  • Ayam geprek dengan nasi~760satu dada ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal bawang, dengan sepiring nasi · biasanya 550–1.000
  • Nasi gudeg (komplit)~810nasi dengan gudeg nangka, ayam bersantan, telur pindang, krecek, dan areh · biasanya 550–1.050
  • Ayam penyet dengan nasi~860satu paha ayam goreng yang dipenyet dengan sambal terasi, dengan tahu, tempe, lalapan, dan nasi · biasanya 600–1.050

Menunya

Kafe & hidangan penutup

Kafe & hidangan penutup · porsi restoran biasa

  • Cappuccino~1001 cappuccino kafe ukuran kecil, 12 fl oz (sekitar 360 ml) · biasanya 60–180
  • Caffè latte~2101 latte kafe ukuran medium, 16 fl oz (sekitar 480 ml) · biasanya 100–300
  • Donat glazed~2501 donat ragi glazed ukuran sedang · biasanya 190–450
  • Es krim~2501 scoop besar ala kedai es krim dalam cup · biasanya 130–500
  • Matcha latte~2501 matcha latte kafe 16 oz dengan susu 2%, manis · biasanya 180–400
  • Bubble tea (milk tea dengan boba)~2801 gelas 500 ml dengan boba, gula normal · biasanya 180–450
  • Croissant~2801 croissant mentega dari kafe · biasanya 200–450
  • Brownies~4001 potong brownies kafe · biasanya 250–750
  • Pancake (3 lembar)~4603 pancake ukuran sedang, sebelum sirup dan mentega · biasanya 350–900
  • Tiramisu~5301 porsi restoran · biasanya 350–750
  • Cheesecake~7001 potong restoran · biasanya 400–1.300

Menunya

Masakan Amerika & Inggris

Masakan Amerika & Inggris · porsi restoran biasa

  • Hot dog~3001 hot dog sosis sapi dalam roti putih dengan mustard · biasanya 250–650
  • Caesar salad~4001 salad pembuka dengan sekitar 45 g dressing · biasanya 250–800
  • Salmon panggang~4401 fillet restoran, tanpa pendamping · biasanya 300–650
  • Kentang goreng~4901 porsi kentang goreng restoran · biasanya 250–700
  • Chicken wings~5706 potong sayap ayam bersaus ala restoran · biasanya 400–900
  • Steak ribeye~5701 ribeye 10 oz (berat mentah), tanpa pendamping · biasanya 450–1.000
  • Waffle Belgia~5801 waffle Belgia tebal, sebelum topping · biasanya 320–1.100
  • Chicken tenders~6101 porsi isi 4–5 tenders bertepung, sebelum kentang goreng dan cocolan · biasanya 290–1.100
  • Cheeseburger~6301 cheeseburger restoran dengan patty besar, tanpa kentang goreng · biasanya 300–1.100
  • Fish and chips~1.0001 porsi ikan cod bertepung dan kentang goreng ala kedai Inggris · biasanya 800–1.400

Menunya

Masakan India

Masakan India · porsi restoran biasa

Menunya

Masakan Italia

Masakan Italia · porsi restoran biasa

Menunya

Masakan Jepang

Masakan Jepang · porsi restoran biasa

  • Nigiri salmon~1102 potong, satu piring · biasanya 70–150
  • Sashimi salmon~220sekitar 100 g salmon mentah iris, kira-kira enam sampai delapan iris · biasanya 150–340
  • California roll~3001 gulungan yang dipotong 8 · biasanya 230–420
  • Udon kuah~3001 mangkuk kake udon polos dalam kuah dashi, tanpa tempura atau topping tambahan · biasanya 250–650
  • Chicken karaage~3105 potong ayam karaage goreng · biasanya 230–500
  • Gyoza~3106 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan · biasanya 200–480
  • Gyudon~6301 mangkuk ukuran reguler (nami) · biasanya 470–1.010
  • Ramen shoyu~7101 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 520–1.000
  • Ramen tonkotsu~7201 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 550–1.050
  • Katsudon~8801 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai · biasanya 700–1.100
  • Chicken katsu curry~9901 piring restoran dengan nasi, saus kari, dan pelengkap · biasanya 750–1.200

Menunya

Masakan Korea

Masakan Korea · porsi restoran biasa

  • Japchae~2901 piring soun tumis dengan sayur dan daging sapi · biasanya 220–450
  • Kimbap~3201 gulungan utuh, biasanya dipotong 8–10 iris · biasanya 250–480
  • Bulgogi sapi~3401 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk · biasanya 250–520
  • Tteokbokki~4801 piring restoran · biasanya 350–750
  • Bibimbap~6401 mangkuk berisi nasi, sayur, daging sapi, telur, dan gochujang · biasanya 480–850
  • Samgyeopsal (pork belly BBQ Korea)~7001 porsi pork belly panggang, tanpa nasi, sayur bungkus, atau lauk · biasanya 470–930
  • Ayam goreng Korea~860setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah · biasanya 500–1.300
  • Jajangmyeon~9201 mangkuk mi dengan saus kacang hitam · biasanya 650–1.100

Menunya

Masakan Malaysia & Singapura

Masakan Malaysia & Singapura · porsi restoran biasa

  • Satay ayam ala Malaysia~29010 tusuk ayam panggang, tanpa saus kacang, ketupat, dan mentimun · biasanya 200–550
  • Roti canai~4202 lembar polos, tanpa kari · biasanya 330–600
  • Nasi lemak~4901 piring dasar: nasi santan, telur, ikan bilis, kacang, dan sambal · biasanya 400–900
  • Mee goreng mamak~5001 piring hawker · biasanya 400–750
  • Laksa~5901 mangkuk hawker berisi mi dan kuah kari santan · biasanya 450–800
  • Nasi ayam Hainan~6001 piring hawker berisi ayam, nasi, dan sambal · biasanya 500–800

Menunya

Masakan Meksiko

Masakan Meksiko · porsi restoran biasa

  • Taco daging sapi~7803 taco daging sapi dengan keju · biasanya 450–1.000
  • Burrito ayam~8401 burrito besar dengan nasi, kacang, dan keju · biasanya 600–1.300
  • Nachos~1.0501 porsi nachos daging sapi, biasanya untuk berbagi · biasanya 600–1.800

Menunya

Masakan Thailand & Vietnam

Masakan Thailand & Vietnam · porsi restoran biasa

  • Tom yum~1601 mangkuk tom yum udang kuah bening, tanpa nasi · biasanya 100–350
  • Pho~4401 mangkuk ukuran sedang dengan kuah · biasanya 330–650
  • Mango sticky rice~4901 piring ketan, saus santan manis, dan setengah buah mangga · biasanya 380–650
  • Bánh mì~5501 bánh mì isi babi campur dengan roti 80 g · biasanya 400–750
  • Pad thai~6001 piring restoran dengan ayam atau udang · biasanya 450–900

Menunya

Masakan Tionghoa

Masakan Tionghoa · porsi restoran biasa

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Seberapa akurat perkiraan kalori makanan restoran?

Kasar. Hidangan yang sama bisa berbeda ratusan kalori antar dapur, terutama karena minyak, santan, dan ukuran porsi. Karena itu setiap halaman memberi rentang, bukan cuma satu angka.

Dari mana angka-angka ini?

Dari tabel komposisi pangan publik (TKPI untuk banyak masakan Indonesia, serta tabel Malaysia, Jepang, Inggris, dan USDA) dan porsi restoran yang umum. Setiap halaman menyebut sumbernya.

Kenapa makanan restoran lebih tinggi kalorinya daripada masakan rumah?

Restoran cenderung memakai lebih banyak minyak, santan, gula, dan mentega, dan porsinya lebih besar, karena itulah yang membuat makanan terasa gurih dan terlihat royal.

Apakah PlateDiary menghitung kalori?

Hanya kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan bisa punya satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan.