PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Bakso (dengan mie)

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori bakso

Satu porsi bakso di restoran (satu mangkok bakso sapi dengan mie, bihun, dan kuah, sekitar 450 g) biasanya sekitar 510 kalori, umumnya 300–750.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~510
Bakso (dengan mie)

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein24 g
  • Karbohidrat74 g
  • Lemak14 g

Satu porsi

Porsi
satu mangkok bakso sapi dengan mie, bihun, dan kuah
Berat
~450 g
Per 100 g
~114

Hidangannya

Tentang bakso

Bakso adalah bola daging sapi dan tapioka dalam kuah kaldu sapi, biasanya dengan mie kuning dan bihun. Semangkok biasa masih sedang; bakso tambahan, pangsit goreng dan dua jenis mie membuatnya cepat naik.

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 300 dan piring lain 750

  • Jumlah bakso, apalagi bakso urat atau bakso telur yang besar
  • Mie dan bihun sekaligus dalam satu mangkok
  • Lemak di kuah kaldu sapi
  • Pangsit goreng dan tahu (bakso Malang)

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Pilih satu jenis mie saja, atau tanpa mie
  • Sisakan sebagian kuahnya
  • Lewati pangsit gorengnya

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Mie bakso (AP086)
  2. Bowl check: resepkoki.id — Bakso sapi (300 g beef, 40 meatballs)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam bakso?

Satu porsi bakso di restoran (satu mangkok bakso sapi dengan mie, bihun, dan kuah, sekitar 450 g) biasanya sekitar 510 kalori, umumnya 300–750. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori bakso 1 mangkok?

Semangkok bakso dengan mie sekitar 450 g kira-kira 510 kalori.

Berapa kalori bakso tanpa mie?

Tanpa mie dan bihun kalorinya turun banyak, kira-kira 250 sampai 300 kalori semangkok.

Apakah bakso tinggi kalori?

Semangkok biasa termasuk sedang. Yang membuatnya tinggi adalah porsi jumbo, bakso urat tambahan dan gorengan pendampingnya.

Apa yang mengubah kalori bakso?

Jumlah bakso, apalagi bakso urat atau bakso telur yang besar. Mie dan bihun sekaligus dalam satu mangkok.

Bagaimana cara memesan bakso yang lebih ringan?

Pilih satu jenis mie saja, atau tanpa mie. Sisakan sebagian kuahnya.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.