PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Siomay Bandung

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori siomay Bandung

Satu porsi siomay Bandung di restoran (satu porsi gerobak: tiga siomay ikan, tahu, kentang, kol, pare, dan setengah telur dengan bumbu kacang, sekitar 337 g) biasanya sekitar 490 kalori, umumnya 350–700.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~490
Siomay Bandung

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein28 g
  • Karbohidrat46 g
  • Lemak22 g

Satu porsi

Porsi
satu porsi gerobak: tiga siomay ikan, tahu, kentang, kol, pare, dan setengah telur dengan bumbu kacang
Berat
~337 g
Per 100 g
~144

Hidangannya

Tentang siomay Bandung

Siomay Bandung adalah siomay ikan tenggiri dan tapioka yang dikukus bersama tahu, kentang, kol, pare dan telur, lalu disiram bumbu kacang. Semuanya dikukus, jadi bumbu kacang bagian yang paling tinggi kalorinya.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Siomay Bandung · angka kasar

  • Tanpa bumbu kacang~320

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 350 dan piring lain 700

  • Bumbu kacang, sekitar sepertiga kalori sepiring
  • Jumlah siomay dan tahu isi
  • Tambahan telur dan kentang
  • Versi goreng (itu batagor)

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta bumbu kacangnya sedikit atau dipisah
  • Perbanyak kol dan pare
  • Lewati telurnya

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Tepung singkong / tapioka (BP070); Labu siam, segar (DR123); Telur ayam ras, segar (HR002); Tahu, mentah (CP061)
  2. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Fish, mackerel, spanish, raw, FDC 173673
  3. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Oil, sesame, salad or cooking, FDC 171016
  4. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt, FDC 170440
  5. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Cabbage, raw, FDC 169975
  6. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Balsam-pear (bitter gourd), pods, cooked, boiled, drained, without salt, FDC 168394
  7. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Egg, whole, cooked, hard-boiled, FDC 173424
  8. USDA FoodData Central (FNDDS 2021–2023) — Peanut sauce, FDC 2707546
  9. Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Soya sauce, thick (kicap pekat), 103028
  10. Gram weights: resepkoki.id — Siomay ikan Bandung (5 servings)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam siomay Bandung?

Satu porsi siomay Bandung di restoran (satu porsi gerobak: tiga siomay ikan, tahu, kentang, kol, pare, dan setengah telur dengan bumbu kacang, sekitar 337 g) biasanya sekitar 490 kalori, umumnya 350–700. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori siomay 1 porsi?

Seporsi siomay Bandung dengan bumbu kacang kira-kira 490 kalori.

Berapa kalori siomay tanpa bumbu kacang?

Tanpa bumbu kacang sekitar 320 kalori.

Lebih tinggi mana kalori siomay atau batagor?

Batagor lebih tinggi karena digoreng. Untuk porsi yang mirip, selisihnya bisa 50 kalori atau lebih.

Apa yang mengubah kalori siomay Bandung?

Bumbu kacang, sekitar sepertiga kalori sepiring. Jumlah siomay dan tahu isi.

Bagaimana cara memesan siomay Bandung yang lebih ringan?

Minta bumbu kacangnya sedikit atau dipisah. Perbanyak kol dan pare.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.