Jurnal makanan: cara mulai, dan tetap jalan.

Apa itu

Food journaling adalah…

Food journaling berarti menyimpan catatan tentang makanan yang kamu makan. Ada yang menulis di buku, ada yang di aplikasi catatan, ada yang cuma mengandalkan galeri foto. Isinya bisa sesederhana “mie ayam Pak Kumis, enak banget, sama Dinda”.

Jurnal makanan untuk makan di luar beda dengan catatan makan harian. Tujuannya bukan menghitung, tapi mengingat: menu andalan di setiap tempat, kafe yang mau kamu datangi lagi, dan malam-malam yang layak diceritakan ulang.

Langkah

Cara memulai dalam lima langkah.

1. Pilih satu tempat menyimpanBuku kecil, aplikasi catatan, atau aplikasi jurnal makanan. Yang penting satu tempat, bukan tersebar di galeri, chat, dan story.
2. Foto mejanya duluSebelum sendok pertama. Satu foto meja menyimpan lebih banyak daripada lima foto close-up: siapa pesan apa, minumannya, dan suasananya.
3. Tulis satu baris sajaNama tempat, hidangan yang paling berkesan, dan satu kata rasa. Lebih dari itu boleh, tapi jangan jadi beban.
4. Tandai siapa yang ikutSetahun lagi, “siapa ya yang waktu itu ikut ke Bogor?” adalah pertanyaan paling sering.
5. Lihat lagi sebulan sekaliJurnal jadi menyenangkan saat dibaca ulang: tempat yang paling sering didatangi, hidangan yang selalu dipesan, teman makan paling setia.

Contoh

Contoh catatan yang bisa kamu salin.

• Tempat: Bakmi Gang Kelinci, Pasar Baru · Pesan: bakmi ayam, pangsit goreng · Rasa: minyak ayamnya wangi · Bersama: Papa · Lagi? Pasti.
• Tempat: kedai kopi di Jalan Braga, Bandung · Pesan: es kopi susu, croffle · Rasa: terlalu manis, croffle-nya juara · Bersama: Nadia, Fikri.
• Tempat: warung lalapan dekat kos · Pesan: pecel lele, es jeruk · Catatan: sambalnya pedas beneran, minta setengah sendok saja lain kali.

Biar tidak bosan

Ide kecil supaya jurnalnya hidup.

• Beri bintang 1–5, tapi tulis juga satu alasan.
• Simpan menu andalan di setiap tempat — “di sini selalu pesan nasi bakar cumi”.
• Catat “pertama kali”: pertama kali makan durian, pertama kali ke Pasar Lama, pertama kali makan bareng calon mertua.
• Buat daftar tempat yang mau dicoba, lalu centang satu per satu.
• Kumpulkan kulineran satu kota jadi satu halaman saat liburan.

Kalau pakai aplikasi

Jurnal makanan yang mengisi dirinya sendiri.

PlateDiary dibuat untuk bagian yang paling malas: mengingat. Foto mejanya, dan setiap hidangan jadi save sendiri; save dari tempat yang sama dalam waktu berdekatan otomatis jadi satu momen. Tempat, teman makan, dan jumlah berapa kali kamu memesan sesuatu terisi dari situ. Semua kolom lain opsional.

Gratis di iPhone dan Android, tanpa akun, dan jalan tanpa sinyal. Aplikasinya berbahasa Inggris, tapi catatanmu boleh berbahasa apa saja.