PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Pho

Kalori · Masakan Thailand & Vietnam

Kalori pho

Satu porsi pho di restoran (1 mangkuk ukuran sedang dengan kuah, sekitar 700 g) biasanya sekitar 440 kalori, umumnya 330–650.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga phở bò.

~440
Pho

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein25 g
  • Karbohidrat59 g
  • Lemak11 g

Satu porsi

Porsi
1 mangkuk ukuran sedang dengan kuah
Berat
~700 g
Per 100 g
~63

Hidangannya

Tentang pho

Pho sebagian besar adalah kuah, jadi untuk mangkuk sebesar itu angkanya cukup sedang. Mi beras dan daging sapi membawa sebagian besar kalori; potongan berlemak seperti sandung lamur, ukuran lebih besar, dan saus hoisin membuatnya naik.

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 330 dan piring lain 650

  • Mi beras
  • Potongan berlemak seperti sandung lamur dan urat
  • Ukuran mangkuk besar
  • Saus hoisin yang dipencet ke kuah

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Pilih irisan daging setengah matang (tái), bukan sandung lamur
  • Pesan mangkuk kecil
  • Pakai sriracha dan jeruk nipis lebih banyak daripada hoisin

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Thailand & Vietnam

Masakan Thailand & Vietnam · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Tom yum~1601 mangkuk tom yum udang kuah bening, tanpa nasi · biasanya 100–350
  • Pho~4401 mangkuk ukuran sedang dengan kuah · biasanya 330–650
  • Mango sticky rice~4901 piring ketan, saus santan manis, dan setengah buah mangga · biasanya 380–650
  • Bánh mì~5501 bánh mì isi babi campur dengan roti 80 g · biasanya 400–750
  • Pad thai~6001 piring restoran dengan ayam atau udang · biasanya 450–900

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. USDA FoodData Central (FNDDS) — Soup, pho, with meat
  2. Korea MFDS Food Composition Database — Rice noodle soup, restaurant, 600 g serving (쌀국수)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam pho?

Satu porsi pho di restoran (1 mangkuk ukuran sedang dengan kuah, sekitar 700 g) biasanya sekitar 440 kalori, umumnya 330–650. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Apakah pho tinggi kalori?

Tidak terlalu untuk ukurannya: semangkuk sedang 700 g sekitar 440, karena sebagian besar isinya kuah.

Mana yang lebih ringan, pho atau ramen?

Biasanya pho: semangkuk sedang sekitar 440, dibanding sekitar 720 untuk ramen tonkotsu yang kuahnya jauh lebih kaya.

Apa yang mengubah kalori pho?

Mi beras. Potongan berlemak seperti sandung lamur dan urat.

Bagaimana cara memesan pho yang lebih ringan?

Pilih irisan daging setengah matang (tái), bukan sandung lamur. Pesan mangkuk kecil.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.