- PlateDiary
- Kalori
- Kalori makanan Indonesia
- Sate kambing (10 tusuk)
Kalori · Masakan Indonesia
Kalori sate kambing
Satu porsi sate kambing di restoran (10 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi, sekitar 260 g) biasanya sekitar 430 kalori, umumnya 300–650.
Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.
Rentang biasanya
Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.
Protein, karbohidrat, dan lemak
- Protein70 g
- Karbohidrat19 g
- Lemak8 g
Satu porsi
- Porsi
- 10 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi
- Berat
- ~260 g
- Per 100 g
- ~166
Hidangannya
Tentang sate kambing
Sate kambing dibakar di atas arang lalu disajikan dengan kecap manis, bawang merah, tomat dan cabai rawit. Daging kambing tanpa lemak sebenarnya sedang saja; potongan gajih dan kecap manisnya yang menambah kalori.
Cara penyajiannya
Satu hidangan, beberapa angka
Yang menggeser angkanya
Kenapa satu piring 300 dan piring lain 650
- Potongan gajih (lemak) di sela daging
- Kecap manis untuk bumbu dan siraman
- Bumbu kacang di beberapa warung
- Nasi atau lontong, plus gulai kambing
Pesan yang lebih ringan
Kalau mau piring yang lebih ringan
- Minta daging saja tanpa gajih
- Kecapnya dipisah
- Pesan 5 tusuk dengan sop bening
Berdampingan
Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia
Di PlateDiary
Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.
Mati kecuali kamu menyalakannya
Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.
Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).
Cara angka ini dibuat
Metode dan sumber
Terakhir ditinjau
Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.
Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.
AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.
- Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Bawang merah, segar (NR007); Tomat merah, segar (DR161); Cabai rawit, segar (NR015)
- Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Mutton satay (satay daging kambing), 236003
- Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Soya sauce, thick (kicap pekat), 103028
- USDA FoodData Central (SR Legacy) — Cabbage, raw, FDC 169975
- Gram weights: resepkoki.id — Sate kambing (20 sticks), scaled to 10
Pertanyaan umum
Yang sering ditanyakan.
Berapa kalori dalam sate kambing?
Satu porsi sate kambing di restoran (10 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi, sekitar 260 g) biasanya sekitar 430 kalori, umumnya 300–650. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.
Berapa kalori sate kambing 10 tusuk?
10 tusuk sate kambing dengan kecap dan irisan bawang kira-kira 430 kalori, tanpa nasi.
Berapa kalori sate kambing 5 tusuk?
Lima tusuk dengan kecap sekitar 220 kalori.
Berapa kalori 1 tusuk sate kambing?
Satu tusuk daging tanpa gajih sekitar 35 kalori; dengan gajih dan kecap bisa 45 sampai 60.
Apa yang mengubah kalori sate kambing?
Potongan gajih (lemak) di sela daging. Kecap manis untuk bumbu dan siraman.
Bagaimana cara memesan sate kambing yang lebih ringan?
Minta daging saja tanpa gajih. Kecapnya dipisah.
Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?
Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.


