PlateDiary.
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Sate kambing (10 tusuk)

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori sate kambing

Satu porsi sate kambing di restoran (10 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi, sekitar 260 g) biasanya sekitar 430 kalori, umumnya 300–650.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~430
Sate kambing (10 tusuk)

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein70 g
  • Karbohidrat19 g
  • Lemak8 g

Satu porsi

Porsi
10 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi
Berat
~260 g
Per 100 g
~166

Hidangannya

Tentang sate kambing

Sate kambing dibakar di atas arang lalu disajikan dengan kecap manis, bawang merah, tomat dan cabai rawit. Daging kambing tanpa lemak sebenarnya sedang saja; potongan gajih dan kecap manisnya yang menambah kalori.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Sate kambing (10 tusuk) · angka kasar

  • Lima tusuk~220
  • Dengan sepiring nasi~720

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 300 dan piring lain 650

  • Potongan gajih (lemak) di sela daging
  • Kecap manis untuk bumbu dan siraman
  • Bumbu kacang di beberapa warung
  • Nasi atau lontong, plus gulai kambing

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta daging saja tanpa gajih
  • Kecapnya dipisah
  • Pesan 5 tusuk dengan sop bening

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Bawang merah, segar (NR007); Tomat merah, segar (DR161); Cabai rawit, segar (NR015)
  2. Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Mutton satay (satay daging kambing), 236003
  3. Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Soya sauce, thick (kicap pekat), 103028
  4. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Cabbage, raw, FDC 169975
  5. Gram weights: resepkoki.id — Sate kambing (20 sticks), scaled to 10

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam sate kambing?

Satu porsi sate kambing di restoran (10 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi, sekitar 260 g) biasanya sekitar 430 kalori, umumnya 300–650. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori sate kambing 10 tusuk?

10 tusuk sate kambing dengan kecap dan irisan bawang kira-kira 430 kalori, tanpa nasi.

Berapa kalori sate kambing 5 tusuk?

Lima tusuk dengan kecap sekitar 220 kalori.

Berapa kalori 1 tusuk sate kambing?

Satu tusuk daging tanpa gajih sekitar 35 kalori; dengan gajih dan kecap bisa 45 sampai 60.

Apa yang mengubah kalori sate kambing?

Potongan gajih (lemak) di sela daging. Kecap manis untuk bumbu dan siraman.

Bagaimana cara memesan sate kambing yang lebih ringan?

Minta daging saja tanpa gajih. Kecapnya dipisah.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.