PlateDiary.
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Sate ayam (10 tusuk dengan bumbu kacang)

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori sate ayam

Satu porsi sate ayam di restoran (10 tusuk sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap, tanpa nasi atau lontong, sekitar 245 g) biasanya sekitar 580 kalori, umumnya 400–800.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~580
Sate ayam (10 tusuk dengan bumbu kacang)

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein34 g
  • Karbohidrat41 g
  • Lemak31 g

Satu porsi

Porsi
10 tusuk sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap, tanpa nasi atau lontong
Berat
~245 g
Per 100 g
~235

Hidangannya

Tentang sate ayam

Sate ayam dibakar di atas arang lalu disiram bumbu kacang dan kecap manis. Dagingnya sendiri sedang-sedang saja; bumbu kacang menyumbang sekitar sepertiga kalorinya, dan lontong atau nasi menambah lagi.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Sate ayam (10 tusuk dengan bumbu kacang) · angka kasar

  • Tanpa bumbu kacang~400
  • Lima tusuk dengan bumbu~290
  • Dengan sepiring nasi~860

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 400 dan piring lain 800

  • Bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah goreng
  • Kulit dan lemak ayam di sela tusukan
  • Olesan kecap dan margarin saat dibakar
  • Lontong atau nasi sebagai pendamping

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta bumbu kacangnya dipisah, lalu dicocol
  • Pilih sate daging tanpa kulit
  • Pesan 5 tusuk dan tambah sayur

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Bawang merah, segar (NR007)
  2. Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Chicken satay (satay ayam), 222016 — 10 sticks = 150 g
  3. USDA FoodData Central (FNDDS 2021–2023) — Peanut sauce, FDC 2707546
  4. Malaysian Food Composition Database (MyFCD 1997, IMR) — Soya sauce, thick (kicap pekat), 103028
  5. Gram weights: resepkoki.id — Sate ayam Madura (15 sticks)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam sate ayam?

Satu porsi sate ayam di restoran (10 tusuk sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap, tanpa nasi atau lontong, sekitar 245 g) biasanya sekitar 580 kalori, umumnya 400–800. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori sate ayam 10 tusuk?

10 tusuk sate ayam dengan bumbu kacang sekitar 580 kalori. Tanpa bumbu kacang kira-kira 400.

Berapa kalori sate ayam 5 tusuk?

Lima tusuk dengan bumbu kacang kira-kira 290 kalori.

Berapa kalori sate ayam dan lontong?

Tambahkan sekitar 150 sampai 250 kalori untuk lontong, tergantung banyaknya potongan.

Apa yang mengubah kalori sate ayam?

Bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah goreng. Kulit dan lemak ayam di sela tusukan.

Bagaimana cara memesan sate ayam yang lebih ringan?

Minta bumbu kacangnya dipisah, lalu dicocol. Pilih sate daging tanpa kulit.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.