PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Gado-gado

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori gado-gado

Satu porsi gado-gado di restoran (satu piring sayur rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong dengan bumbu kacang, belum termasuk kerupuk, sekitar 350 g) biasanya sekitar 480 kalori, umumnya 350–750.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~480
Gado-gado

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein21 g
  • Karbohidrat74 g
  • Lemak11 g

Satu porsi

Porsi
satu piring sayur rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong dengan bumbu kacang, belum termasuk kerupuk
Berat
~350 g
Per 100 g
~137

Hidangannya

Tentang gado-gado

Gado-gado adalah sayuran rebus, kentang, tahu, tempe, telur dan lontong yang diaduk dengan bumbu kacang. Sayurannya ringan; bumbu kacang dan lontong yang paling banyak menyumbang kalori, kerupuk menambah sedikit lagi.

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 350 dan piring lain 750

  • Bumbu kacang, bagian yang paling padat kalori
  • Lontong
  • Tahu dan tempe goreng
  • Kerupuk dan emping di atasnya

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta bumbunya dipisah
  • Pesan tanpa lontong
  • Kerupuknya dibagi

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Gado-gado (DP031)
  2. Plate check: resepkoki.id — Gado-gado Betawi (6 servings)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam gado-gado?

Satu porsi gado-gado di restoran (satu piring sayur rebus, tahu, tempe, telur, dan lontong dengan bumbu kacang, belum termasuk kerupuk, sekitar 350 g) biasanya sekitar 480 kalori, umumnya 350–750. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori gado-gado 1 porsi?

Sepiring gado-gado dengan lontong sekitar 350 g kira-kira 480 kalori, belum termasuk kerupuk.

Berapa kalori gado-gado tanpa lontong?

Tanpa lontong kira-kira 330 sampai 380 kalori, tergantung banyaknya bumbu kacang.

Apakah gado-gado tinggi kalori?

Sayurannya rendah kalori, tetapi bumbu kacang dan lontong membuatnya setara satu porsi makan lengkap.

Apa yang mengubah kalori gado-gado?

Bumbu kacang, bagian yang paling padat kalori. Lontong.

Bagaimana cara memesan gado-gado yang lebih ringan?

Minta bumbunya dipisah. Pesan tanpa lontong.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.