- PlateDiary
- Kalori
- Jajangmyeon
Kalori · Masakan Korea
Kalori jajangmyeon
Satu porsi jajangmyeon di restoran (1 mangkuk mi dengan saus kacang hitam, sekitar 600 g) biasanya sekitar 920 kalori, umumnya 650–1.100.
Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga jjajangmyeon.
Rentang biasanya
Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.
Protein, karbohidrat, dan lemak
- Protein32 g
- Karbohidrat175 g
- Lemak15 g
Satu porsi
- Porsi
- 1 mangkuk mi dengan saus kacang hitam
- Berat
- ~600 g
- Per 100 g
- ~153
Hidangannya
Tentang jajangmyeon
Jajangmyeon adalah mi gandum tebal di bawah saus pasta kacang hitam goreng yang mengilap, dengan babi dan bawang bombai. Porsi minya yang besar menyumbang sebagian besar kalori, makanya semangkuk di restoran sering mendekati 900.
Yang menggeser angkanya
Kenapa satu piring 650 dan piring lain 1.100
- Tumpukan mi gandum yang besar
- Minyak dan lemak babi dalam saus kacang hitam
- Ukuran mangkuk (gopbaegi) dan saus tambahan
Pesan yang lebih ringan
Kalau mau piring yang lebih ringan
- Bagi dengan teman yang pesan jjamppong
- Sisakan saus yang mengendap di dasar mangkuk
- Tambah acar lobak, bukan tangsuyuk di samping
Berdampingan
Dibanding hidangan lain dari masakan Korea
Di PlateDiary
Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.
Mati kecuali kamu menyalakannya
Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.
Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).
Cara angka ini dibuat
Metode dan sumber
Terakhir ditinjau
Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.
Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.
AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.
Pertanyaan umum
Yang sering ditanyakan.
Berapa kalori dalam jajangmyeon?
Satu porsi jajangmyeon di restoran (1 mangkuk mi dengan saus kacang hitam, sekitar 600 g) biasanya sekitar 920 kalori, umumnya 650–1.100. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.
Kenapa kalori jajangmyeon tinggi?
Tumpukan mi gandumnya besar: mi menyumbang sebagian besar dari sekitar 920 di semangkuk restoran, dengan minyak dan babi dalam saus menambah sisanya.
Apakah jajangmyeon lebih tinggi daripada ramen?
Biasanya ya: semangkuk jajangmyeon sekitar 920, sedangkan ramen tonkotsu sekitar 720.
Apa yang mengubah kalori jajangmyeon?
Tumpukan mi gandum yang besar. Minyak dan lemak babi dalam saus kacang hitam.
Bagaimana cara memesan jajangmyeon yang lebih ringan?
Bagi dengan teman yang pesan jjamppong. Sisakan saus yang mengendap di dasar mangkuk.
Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?
Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.
Baca juga
