PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Bulgogi sapi

Kalori · Masakan Korea

Kalori bulgogi sapi

Satu porsi bulgogi sapi di restoran (1 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk, sekitar 200 g) biasanya sekitar 340 kalori, umumnya 250–520.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga beef bulgogi.

~340
Bulgogi sapi

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein33 g
  • Karbohidrat9 g
  • Lemak19 g

Satu porsi

Porsi
1 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk
Berat
~200 g
Per 100 g
~170

Hidangannya

Tentang bulgogi sapi

Bulgogi adalah irisan tipis daging sapi dalam marinasi kecap manis, pir, dan wijen, lalu dipanggang atau ditumis. Sebagian besar energinya dari daging dan lemaknya; semangkuk nasi di sampingnya menambah sekitar 300 lagi.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Bulgogi sapi · angka kasar

  • Dengan semangkuk nasi~640

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 250 dan piring lain 520

  • Potongan berlemak seperti ribeye atau sandung lamur
  • Gula dan pir dalam marinasi
  • Nasi, bungkus selada dengan ssamjang, dan banchan

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Bungkus dengan selada, bukan makan di atas nasi
  • Minta potongan yang lebih ramping
  • Kenyangkan diri dengan banchan sayur

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Korea

Masakan Korea · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Japchae~2901 piring soun tumis dengan sayur dan daging sapi · biasanya 220–450
  • Kimbap~3201 gulungan utuh, biasanya dipotong 8–10 iris · biasanya 250–480
  • Bulgogi sapi~3401 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk · biasanya 250–520
  • Tteokbokki~4801 piring restoran · biasanya 350–750
  • Bibimbap~6401 mangkuk berisi nasi, sayur, daging sapi, telur, dan gochujang · biasanya 480–850
  • Samgyeopsal (pork belly BBQ Korea)~7001 porsi pork belly panggang, tanpa nasi, sayur bungkus, atau lauk · biasanya 470–930
  • Ayam goreng Korea~860setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah · biasanya 500–1.300
  • Jajangmyeon~9201 mangkuk mi dengan saus kacang hitam · biasanya 650–1.100

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Korea MFDS Food Composition Database — Beef bulgogi, 200 g serving (소불고기)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam bulgogi sapi?

Satu porsi bulgogi sapi di restoran (1 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk, sekitar 200 g) biasanya sekitar 340 kalori, umumnya 250–520. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori bulgogi dengan nasi?

Sekitar 640: semangkuk nasi di sampingnya menambah kira-kira 300.

Apakah bulgogi lebih ringan daripada samgyeopsal?

Jauh: sekitar 340 untuk 200 g bulgogi, dibanding sekitar 700 untuk 150 g pork belly panggang.

Apa yang mengubah kalori bulgogi sapi?

Potongan berlemak seperti ribeye atau sandung lamur. Gula dan pir dalam marinasi.

Bagaimana cara memesan bulgogi sapi yang lebih ringan?

Bungkus dengan selada, bukan makan di atas nasi. Minta potongan yang lebih ramping.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.