PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Ayam goreng Korea

Kalori · Masakan Korea

Kalori ayam goreng Korea

Satu porsi ayam goreng Korea di restoran (setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah, sekitar 300 g) biasanya sekitar 860 kalori, umumnya 500–1.300.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga Korean fried chicken, chikin.

~860
Ayam goreng Korea

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein87 g
  • Karbohidrat24 g
  • Lemak46 g

Satu porsi

Porsi
setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah
Berat
~300 g
Per 100 g
~287

Hidangannya

Tentang ayam goreng Korea

Ayam goreng Korea digoreng dua kali, jadi kulit dan adonan renyahnya menahan cukup banyak minyak. Setengah ekor per orang adalah pesanan biasa; potongan yangnyeom yang bersaus menambah gula, sedangkan yang original membawa sedikit lebih banyak lemak.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Ayam goreng Korea · angka kasar

  • Satu potong~170
  • Setengah ekor~860
  • Satu ekor~1.700

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 500 dan piring lain 1.300

  • Digoreng dua kali dalam adonan tipis yang renyah
  • Potongan berkulit
  • Glasir yangnyeom yang manis-pedas
  • Acar lobak ringan, tapi bir dan kentang goreng tidak

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Bagi satu ekor untuk bertiga, bukan berdua
  • Pilih original, bukan yang berglasir tebal
  • Makan acar lobak di sela potongan

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Korea

Masakan Korea · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Japchae~2901 piring soun tumis dengan sayur dan daging sapi · biasanya 220–450
  • Kimbap~3201 gulungan utuh, biasanya dipotong 8–10 iris · biasanya 250–480
  • Bulgogi sapi~3401 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk · biasanya 250–520
  • Tteokbokki~4801 piring restoran · biasanya 350–750
  • Bibimbap~6401 mangkuk berisi nasi, sayur, daging sapi, telur, dan gochujang · biasanya 480–850
  • Samgyeopsal (pork belly BBQ Korea)~7001 porsi pork belly panggang, tanpa nasi, sayur bungkus, atau lauk · biasanya 470–930
  • Ayam goreng Korea~860setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah · biasanya 500–1.300
  • Jajangmyeon~9201 mangkuk mi dengan saus kacang hitam · biasanya 650–1.100

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Korea MFDS Food Composition Database — Fried chicken, restaurant chain (닭튀김_후라이드 치킨)
  2. Korea MFDS Food Composition Database — Yangnyeom chicken, restaurant chain (닭튀김_양념 치킨)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam ayam goreng Korea?

Satu porsi ayam goreng Korea di restoran (setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah, sekitar 300 g) biasanya sekitar 860 kalori, umumnya 500–1.300. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori satu potong ayam goreng Korea?

Sekitar 170 per potong, jadi setengah ekor sekitar 860 dan satu ekor sekitar 1.700.

Mana yang lebih tinggi, yangnyeom atau original?

Hasilnya mirip: glasir manis-pedas menambah gula, sedangkan yang original membawa sedikit lebih banyak lemak. Jumlah potong yang kamu makan lebih menentukan.

Apa yang mengubah kalori ayam goreng Korea?

Digoreng dua kali dalam adonan tipis yang renyah. Potongan berkulit.

Bagaimana cara memesan ayam goreng Korea yang lebih ringan?

Bagi satu ekor untuk bertiga, bukan berdua. Pilih original, bukan yang berglasir tebal.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.