PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Gyoza

Kalori · Masakan Jepang

Kalori gyoza

Satu porsi gyoza di restoran (6 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan, sekitar 150 g) biasanya sekitar 310 kalori, umumnya 200–480.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~310
Gyoza

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein10 g
  • Karbohidrat33 g
  • Lemak17 g

Satu porsi

Porsi
6 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan
Berat
~150 g
Per 100 g
~209

Hidangannya

Tentang gyoza

Gyoza mendapat energinya dari kulit gandum yang tipis, isian babi dan kol, dan minyak yang membuat bagian bawahnya renyah di wajan. Gyoza kukus atau rebus lebih rendah; selusin yang digoreng dengan minyak cabai jauh lebih tinggi.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Gyoza · angka kasar

  • Satu potong~50
  • Selusin~620

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 200 dan piring lain 480

  • Digoreng di wajan, dan seberapa banyak minyak untuk merenyahkan bagian bawahnya
  • Isian babi berlemak dibanding isian yang banyak sayurnya
  • Ukuran porsi: lima, enam, atau selusin

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Pilih gyoza kukus atau rebus
  • Bagi sepiring sebagai pembuka
  • Cocol tipis ke cuka-kecap, bukan minyak cabai

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Jepang

Masakan Jepang · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Nigiri salmon~1102 potong, satu piring · biasanya 70–150
  • Sashimi salmon~220sekitar 100 g salmon mentah iris, kira-kira enam sampai delapan iris · biasanya 150–340
  • California roll~3001 gulungan yang dipotong 8 · biasanya 230–420
  • Udon kuah~3001 mangkuk kake udon polos dalam kuah dashi, tanpa tempura atau topping tambahan · biasanya 250–650
  • Chicken karaage~3105 potong ayam karaage goreng · biasanya 230–500
  • Gyoza~3106 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan · biasanya 200–480
  • Gyudon~6301 mangkuk ukuran reguler (nami) · biasanya 470–1.010
  • Ramen shoyu~7101 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 520–1.000
  • Ramen tonkotsu~7201 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 550–1.050
  • Katsudon~8801 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai · biasanya 700–1.100
  • Chicken katsu curry~9901 piring restoran dengan nasi, saus kari, dan pelengkap · biasanya 750–1.200

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023) — Gyoza (Chinese dumpling), prepared, 18002
  2. USDA FoodData Central (FNDDS) — Wonton or dumpling, fried, FDC 2708705

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam gyoza?

Satu porsi gyoza di restoran (6 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan, sekitar 150 g) biasanya sekitar 310 kalori, umumnya 200–480. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori satu gyoza?

Sekitar 50 per potong, jadi enam sekitar 310 dan selusin sekitar 620.

Apakah gyoza goreng lebih tinggi daripada gyoza kukus?

Ya. Gyoza kukus atau rebus tidak memakai minyak untuk merenyahkan bagian bawahnya, jadi angkanya lebih rendah.

Apa yang mengubah kalori gyoza?

Digoreng di wajan, dan seberapa banyak minyak untuk merenyahkan bagian bawahnya. Isian babi berlemak dibanding isian yang banyak sayurnya.

Bagaimana cara memesan gyoza yang lebih ringan?

Pilih gyoza kukus atau rebus. Bagi sepiring sebagai pembuka.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.