PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Katsudon

Kalori · Masakan Jepang

Kalori katsudon

Satu porsi katsudon di restoran (1 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai, sekitar 480 g) biasanya sekitar 880 kalori, umumnya 700–1.100.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~880
Katsudon

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein34 g
  • Karbohidrat110 g
  • Lemak38 g

Satu porsi

Porsi
1 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai
Berat
~480 g
Per 100 g
~184

Hidangannya

Tentang katsudon

Katsudon menumpuk katsu babi goreng, telur setengah matang, dan bawang bombai di atas semangkuk besar nasi. Nasinya menyumbang sebagian besar karbohidrat dan katsunya sebagian besar lemak, makanya angkanya mendekati 900.

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 700 dan piring lain 1.100

  • Katsu daging has babi yang digoreng
  • Satu mangkuk donburi penuh nasi
  • Saus kecap manis yang meresap ke nasi

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta nasinya dikurangi
  • Pilih katsu fillet (hire)
  • Bagi berdua, atau makan setengah mangkuk dengan sup miso dan acar

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Jepang

Masakan Jepang · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Nigiri salmon~1102 potong, satu piring · biasanya 70–150
  • Sashimi salmon~220sekitar 100 g salmon mentah iris, kira-kira enam sampai delapan iris · biasanya 150–340
  • California roll~3001 gulungan yang dipotong 8 · biasanya 230–420
  • Udon kuah~3001 mangkuk kake udon polos dalam kuah dashi, tanpa tempura atau topping tambahan · biasanya 250–650
  • Chicken karaage~3105 potong ayam karaage goreng · biasanya 230–500
  • Gyoza~3106 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan · biasanya 200–480
  • Gyudon~6301 mangkuk ukuran reguler (nami) · biasanya 470–1.010
  • Ramen shoyu~7101 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 520–1.000
  • Ramen tonkotsu~7201 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 550–1.050
  • Katsudon~8801 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai · biasanya 700–1.100
  • Chicken katsu curry~9901 piring restoran dengan nasi, saus kari, dan pelengkap · biasanya 750–1.200

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023) — Rice, well-milled, cooked (meshi), 01088
  2. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023) — Pork loin, tonkatsu, 11276
  3. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023) — Hen egg, whole, raw, 12004
  4. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023) — Onion, raw, 06153
  5. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023) — Mentsuyu, straight, 17029

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam katsudon?

Satu porsi katsudon di restoran (1 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai, sekitar 480 g) biasanya sekitar 880 kalori, umumnya 700–1.100. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Kenapa kalori katsudon tinggi?

Katsu babi goreng duduk di atas satu mangkuk penuh nasi: nasi menyumbang sebagian besar karbohidrat, katsunya sebagian besar lemak — sekitar 880 bersama-sama.

Apakah katsudon lebih tinggi daripada chicken katsu curry?

Sedikit lebih rendah: katsudon sekitar 880, sedangkan sepiring chicken katsu curry sekitar 990 karena ada saus kari roux.

Apa yang mengubah kalori katsudon?

Katsu daging has babi yang digoreng. Satu mangkuk donburi penuh nasi.

Bagaimana cara memesan katsudon yang lebih ringan?

Minta nasinya dikurangi. Pilih katsu fillet (hire).

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.