PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Nigiri salmon

Kalori · Masakan Jepang

Kalori nigiri salmon

Satu porsi nigiri salmon di restoran (2 potong, satu piring, sekitar 70 g) biasanya sekitar 110 kalori, umumnya 70–150.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga sushi salmon.

~110
Nigiri salmon

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein7 g
  • Karbohidrat12 g
  • Lemak4 g

Satu porsi

Porsi
2 potong, satu piring
Berat
~70 g
Per 100 g
~155

Hidangannya

Tentang nigiri salmon

Sepotong nigiri salmon adalah kepalan kecil nasi sushi berbumbu dengan irisan salmon mentah di atasnya. Nasinya menyumbang sebagian besar karbohidrat, salmonnya sebagian besar lemak. Potongan perut yang lebih berlemak dan topping mayo membuat tiap potong lebih tinggi.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Nigiri salmon · angka kasar

  • Satu potong~55
  • Dua potong (satu piring)~110

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 70 dan piring lain 150

  • Nasi sushi berbumbu (ada gulanya, bukan cuma cuka)
  • Potongan yang lebih berlemak seperti perut salmon
  • Gaya bermayo atau aburi (dibakar dan diberi saus)

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Pilih salmon polos, bukan versi mentai atau aburi bermayo
  • Padukan beberapa potong dengan sashimi atau sup miso

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Jepang

Masakan Jepang · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Nigiri salmon~1102 potong, satu piring · biasanya 70–150
  • Sashimi salmon~220sekitar 100 g salmon mentah iris, kira-kira enam sampai delapan iris · biasanya 150–340
  • California roll~3001 gulungan yang dipotong 8 · biasanya 230–420
  • Udon kuah~3001 mangkuk kake udon polos dalam kuah dashi, tanpa tempura atau topping tambahan · biasanya 250–650
  • Chicken karaage~3105 potong ayam karaage goreng · biasanya 230–500
  • Gyoza~3106 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan · biasanya 200–480
  • Gyudon~6301 mangkuk ukuran reguler (nami) · biasanya 470–1.010
  • Ramen shoyu~7101 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 520–1.000
  • Ramen tonkotsu~7201 mangkuk restoran berisi kuah, mi, chashu, dan telur · biasanya 550–1.050
  • Katsudon~8801 mangkuk nasi dengan katsu babi, telur, dan bawang bombai · biasanya 700–1.100
  • Chicken katsu curry~9901 piring restoran dengan nasi, saus kari, dan pelengkap · biasanya 750–1.200

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. USDA FoodData Central (FNDDS) — Sushi, topped with salmon (1 piece = 35 g)
  2. Korea MFDS Food Composition Database — Salmon sushi, restaurant (초밥_연어)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam nigiri salmon?

Satu porsi nigiri salmon di restoran (2 potong, satu piring, sekitar 70 g) biasanya sekitar 110 kalori, umumnya 70–150. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori satu potong sushi salmon?

Sekitar 55 per potong nigiri, jadi satu piring isi dua sekitar 110.

Apakah salmon mentai lebih tinggi kalorinya?

Ya. Mayo dan saus yang dibakar di atasnya menambah lemak, jadi sepiring mentai atau aburi condong ke ujung atas rentang, sekitar 150 untuk dua potong.

Apa yang mengubah kalori nigiri salmon?

Nasi sushi berbumbu (ada gulanya, bukan cuma cuka). Potongan yang lebih berlemak seperti perut salmon.

Bagaimana cara memesan nigiri salmon yang lebih ringan?

Pilih salmon polos, bukan versi mentai atau aburi bermayo. Padukan beberapa potong dengan sashimi atau sup miso.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.