PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Nasi padang (lauk rendang)

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori nasi padang

Satu porsi nasi padang di restoran (satu bungkus biasa: nasi, sepotong rendang, gulai nangka, daun singkong, sambal ijo, dan kuah gulai, sekitar 456 g) biasanya sekitar 680 kalori, umumnya 550–1.100.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~680
Nasi padang (lauk rendang)

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein26 g
  • Karbohidrat99 g
  • Lemak20 g

Satu porsi

Porsi
satu bungkus biasa: nasi, sepotong rendang, gulai nangka, daun singkong, sambal ijo, dan kuah gulai
Berat
~456 g
Per 100 g
~149

Hidangannya

Tentang nasi padang

Nasi padang adalah nasi dengan lauk Minang dan siraman kuah santan. Dengan rendang, gulai nangka dan daun singkong kira-kira 680 kalori; nasinya sekitar setengah, dan pilihan lauk paling menentukan.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Nasi padang (lauk rendang) · angka kasar

  • Lauk ayam goreng, bukan rendang~800
  • Lauk telur dadar Padang~750
  • Nasi setengah~500

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 550 dan piring lain 1.100

  • Nasi, biasanya satu centong besar
  • Lauk yang dipilih: rendang, ayam goreng, gulai atau telur dadar
  • Kuah santan yang disiram ke semuanya
  • Tambahan perkedel atau lauk kedua
  • Angka nasi berbeda antar tabel pangan (TKPI mencatat nasi putih sekitar 180 per 100 g) dan porsinya beragam, jadi bagian nasinya angka kasar

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta nasi sedikit dan kuahnya sedikit
  • Pilih ayam bakar sebagai lauk
  • Tambah daun singkong

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650
  • Sate kambing (10 tusuk)~43010 tusuk sate kambing dengan kecap, bawang merah, tomat, cabai, dan kol, tanpa nasi · biasanya 300–650
  • Pempek kapal selam~470satu pempek kapal selam besar yang digoreng, dengan cuko, mie, dan mentimun · biasanya 300–700

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Nasi (AP001); Rendang sapi, masakan (FP062); Nangka muda, segar (DR130); Santan (dengan air) (KP003); Daun singkong, rebus (DP008); Cabai hijau, segar (NR012); Bawang merah, segar (NR007); Minyak kelapa sawit (KR012)
  2. Piece weight: HealthXchange (SingHealth) — Beef rendang, 93 g serving
  3. Portion check: resepkoki.id — Rendang daging sapi (1 kg beef, 6 servings)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam nasi padang?

Satu porsi nasi padang di restoran (satu bungkus biasa: nasi, sepotong rendang, gulai nangka, daun singkong, sambal ijo, dan kuah gulai, sekitar 456 g) biasanya sekitar 680 kalori, umumnya 550–1.100. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori nasi padang 1 bungkus?

Satu bungkus nasi padang dengan rendang, gulai nangka, daun singkong dan sambal kira-kira 680 kalori.

Berapa kalori nasi padang ayam goreng?

Kalau lauknya diganti ayam goreng, kira-kira 800 kalori sebungkus.

Apakah nasi padang tinggi kalori?

Cukup tinggi karena nasinya banyak dan kuahnya bersantan. Kurangi nasi dan kuah, kalorinya turun cukup banyak.

Apa yang mengubah kalori nasi padang?

Nasi, biasanya satu centong besar. Lauk yang dipilih: rendang, ayam goreng, gulai atau telur dadar.

Bagaimana cara memesan nasi padang yang lebih ringan?

Minta nasi sedikit dan kuahnya sedikit. Pilih ayam bakar sebagai lauk.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.