PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Nasi kebuli

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori nasi kebuli

Satu porsi nasi kebuli di restoran (sepiring nasi kebuli berbumbu yang dimasak dengan margarin dan kaldu, dengan ayam goreng, acar, dan emping, sekitar 422 g) biasanya sekitar 740 kalori, umumnya 550–1.050.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~740
Nasi kebuli

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein39 g
  • Karbohidrat90 g
  • Lemak24 g

Satu porsi

Porsi
sepiring nasi kebuli berbumbu yang dimasak dengan margarin dan kaldu, dengan ayam goreng, acar, dan emping
Berat
~422 g
Per 100 g
~174

Hidangannya

Tentang nasi kebuli

Nasi kebuli dimasak dengan kaldu berempah, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan margarin atau minyak samin, lalu disajikan dengan ayam atau kambing, acar nanas timun, dan emping. Nasinya saja sekitar 470 kalori; lauknya menambah sisanya.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Nasi kebuli · angka kasar

  • Nasinya saja~470

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 550 dan piring lain 1.050

  • Margarin atau minyak samin yang dimasak bersama nasi
  • Ayam goreng, atau kambing berlemak pada versi kambing
  • Porsi nasi yang sering besar saat acara
  • Emping dan bawang goreng

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta nasinya sedikit
  • Makan ayamnya tanpa kulit
  • Lewatkan empingnya

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Klepon~270lima butir klepon kecil: bola ketan berisi gula merah, dibalut kelapa parut · biasanya 130–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Es campur~310semangkok es campur: es serut dengan cincau, roti, alpukat, nata de coco, kolang-kaling, nanas, dan semangka, sirup, dan susu kental manis · biasanya 150–450
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Beras giling, mentah (AR001); Margarin (KP001); Bawang bombay (DR007); Bawang merah (NR007); Bawang putih (NR008); Ayam goreng, paha (FP033); Emping melinjo (CP024); Ketimun (DR109); Nanas (ER070)
  2. Gram weights: resepkoki.id — Nasi kebuli ayam (3 servings)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam nasi kebuli?

Satu porsi nasi kebuli di restoran (sepiring nasi kebuli berbumbu yang dimasak dengan margarin dan kaldu, dengan ayam goreng, acar, dan emping, sekitar 422 g) biasanya sekitar 740 kalori, umumnya 550–1.050. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori nasi kebuli 1 porsi?

Sepiring nasi kebuli ayam dengan acar dan emping kira-kira 740 kalori.

Berapa kalori nasi kebuli tanpa lauk?

Nasinya saja, sekitar 300 g, kira-kira 470 kalori karena dimasak dengan margarin.

Lebih tinggi mana nasi kebuli atau nasi goreng?

Biasanya nasi kebuli: sekitar 740 dengan ayam, dibanding sekitar 640 untuk nasi goreng.

Apa yang mengubah kalori nasi kebuli?

Margarin atau minyak samin yang dimasak bersama nasi. Ayam goreng, atau kambing berlemak pada versi kambing.

Bagaimana cara memesan nasi kebuli yang lebih ringan?

Minta nasinya sedikit. Makan ayamnya tanpa kulit.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.