PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kalori makanan Indonesia
  4. Soto betawi

Kalori · Masakan Indonesia

Kalori soto betawi

Satu porsi soto betawi di restoran (semangkok soto betawi berisi daging, babat, kentang, dan tomat dalam kuah susu, tanpa nasi, sekitar 450 g) biasanya sekitar 610 kalori, umumnya 400–850.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~610
Soto betawi

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein11 g
  • Karbohidrat52 g
  • Lemak40 g

Satu porsi

Porsi
semangkok soto betawi berisi daging, babat, kentang, dan tomat dalam kuah susu, tanpa nasi
Berat
~450 g
Per 100 g
~135

Hidangannya

Tentang soto betawi

Soto betawi adalah soto daging khas Jakarta: daging dan babat direbus dengan rempah, lalu kuahnya dibuat gurih dengan susu atau santan, diberi kentang goreng, tomat, dan emping. Kuahnya yang gurih menyimpan sebagian besar lemak, dan nasi hampir menggandakan semangkok.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Soto betawi · angka kasar

  • Dengan sepiring nasi~900
  • Dengan emping~660

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 400 dan piring lain 850

  • Susu atau santan di kuahnya
  • Daging, babat, dan jeroan
  • Kentang goreng dan emping
  • Sepiring nasi di sampingnya

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta daging saja, tanpa jeroan berlemak
  • Sisakan sebagian kuah santannya
  • Lewatkan empingnya atau bagi berdua

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Indonesia

Masakan Indonesia · porsi restoran biasaSemua tentang masakan Indonesia →

  • Pisang goreng (1 buah)~130satu pisang goreng tepung · biasanya 100–250
  • Es teh manis~150satu gelas es teh dengan tiga sendok makan gula, ditimbang sebelum es · biasanya 50–300
  • Es kopi susu gula aren~170satu gelas es kopi susu dengan susu segar dan sirup gula aren, ditimbang sebelum es · biasanya 120–350
  • Ayam goreng (1 potong)~250satu potong ayam goreng bumbu dengan kulit, berat yang dimakan, tanpa nasi · biasanya 180–400
  • Klepon~270lima butir klepon kecil: bola ketan berisi gula merah, dibalut kelapa parut · biasanya 130–400
  • Capcay~290satu piring capcay restoran dengan ayam, bakso, dan kuah kental, tanpa nasi · biasanya 200–500
  • Es campur~310semangkok es campur: es serut dengan cincau, roti, alpukat, nata de coco, kolang-kaling, nanas, dan semangka, sirup, dan susu kental manis · biasanya 150–450
  • Martabak telur~340sepertiga martabak, sekitar tiga potong, dengan acar mentimun · biasanya 300–650
  • Bubur ayam~390satu mangkok bubur dengan ayam suwir, kuah kuning, cakwe, kacang kedelai goreng, kerupuk, dan kecap · biasanya 250–600
  • Soto ayam~390satu mangkok soto ayam dengan soun, telur, kol, dan koya, tanpa nasi · biasanya 250–600
  • Indomie goreng~400satu bungkus, dimasak dengan semua bumbunya, tanpa telur · biasanya 400–520
  • Mie ayam~410satu mangkok mie ayam dengan topping ayam kecap, sawi, dan kuah terpisah · biasanya 300–650

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI 2017, Kemenkes RI; panganku.org data via a public mirror) — Soto betawi, masakan (FP076); Nasi (AP001); Emping melinjo (CP024)
  2. Gram weights: resepkoki.id — Soto betawi (5 servings)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam soto betawi?

Satu porsi soto betawi di restoran (semangkok soto betawi berisi daging, babat, kentang, dan tomat dalam kuah susu, tanpa nasi, sekitar 450 g) biasanya sekitar 610 kalori, umumnya 400–850. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori soto betawi 1 porsi?

Semangkok soto betawi sekitar 450 g kira-kira 610 kalori, tanpa nasi.

Berapa kalori soto betawi pakai nasi?

Dengan sepiring nasi 160 g kira-kira 900 kalori.

Lebih tinggi mana soto betawi atau soto ayam?

Soto betawi: sekitar 610 semangkok dibanding sekitar 390 untuk soto ayam, karena kuahnya pakai susu atau santan.

Apa yang mengubah kalori soto betawi?

Susu atau santan di kuahnya. Daging, babat, dan jeroan.

Bagaimana cara memesan soto betawi yang lebih ringan?

Minta daging saja, tanpa jeroan berlemak. Sisakan sebagian kuah santannya.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.