PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Okonomiyaki

Kalori · Masakan Jepang

Kalori okonomiyaki

Satu porsi okonomiyaki di restoran (1 okonomiyaki babi dan telur (butatama) dengan saus dan sedikit mayones, sekitar 315 g) biasanya sekitar 510 kalori, umumnya 400–600.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga pancake gurih Jepang.

~510
Okonomiyaki

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein16 g
  • Karbohidrat46 g
  • Lemak31 g

Satu porsi

Porsi
1 okonomiyaki babi dan telur (butatama) dengan saus dan sedikit mayones
Berat
~315 g
Per 100 g
~162

Hidangannya

Tentang okonomiyaki

Okonomiyaki adalah pancake panggang dari kol, adonan, dan telur, biasanya dengan irisan perut babi, lalu diolesi saus manis dan mayones. Tabel komposisi pangan Jepang mencatatnya 136 per 100 g, jadi pancake 300 g sekitar 410 sebelum mayones dan sekitar 510 dengan mayones.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Okonomiyaki · angka kasar

  • Tanpa mayones~410
  • Dengan saus dan mayones~510
  • Modan-yaki beku dengan mi, 251 g~410
  • Dengan dua sendok makan mayones~600

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 400 dan piring lain 600

  • Mayones di atasnya (satu sendok makan menambah sekitar 95)
  • Irisan perut babi di sisi panggangan
  • Mi di versi modan-yaki dan Hiroshima
  • Tambahan keju atau mochi

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Minta mayones dipisah
  • Pilih seafood, bukan perut babi
  • Bagi versi Hiroshima yang pakai mi

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Jepang

Masakan Jepang · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Nigiri salmon~1102 potong, satu piring · biasanya 70–150
  • Onigiri~1701 onigiri salmon dari minimarket, dibungkus nori · biasanya 160–260
  • Sashimi salmon~220sekitar 100 g salmon mentah iris, kira-kira enam sampai delapan iris · biasanya 150–340
  • California roll~3001 gulungan yang dipotong 8 · biasanya 230–420
  • Udon kuah~3001 mangkuk kake udon polos dalam kuah dashi, tanpa tempura atau topping tambahan · biasanya 250–650
  • Chicken karaage~3105 potong ayam karaage goreng · biasanya 230–500
  • Gyoza~3106 gyoza babi goreng wajan, tanpa saus cocolan · biasanya 200–480
  • Takoyaki~4201 perahu berisi 8 takoyaki besar dengan saus, mayones, aonori, dan katsuobushi · biasanya 250–650
  • Okonomiyaki~5101 okonomiyaki babi dan telur (butatama) dengan saus dan sedikit mayones · biasanya 400–600
  • Ayam teriyaki dengan nasi~5801 rice bowl ayam teriyaki ukuran reguler dengan sayuran · biasanya 250–870
  • Gyudon~6301 mangkuk ukuran reguler (nami) · biasanya 470–1.010
  • Kari Jepang dengan nasi~7001 piring kari babi Jepang dengan nasi standar 300 g · biasanya 570–960

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Japan MEXT Standard Tables of Food Composition (8th ed., 2023 supplement) — Okonomiyaki (お好み焼き), prepared, per 100 g
  2. USDA FoodData Central (FNDDS 2021–2023) — Mayonnaise, regular (1 tablespoon, 13.8 g), FDC 2710204
  3. Green Beans by AEON product page — TableMark pork modan-yaki with noodles, 251 g, label values

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam okonomiyaki?

Satu porsi okonomiyaki di restoran (1 okonomiyaki babi dan telur (butatama) dengan saus dan sedikit mayones, sekitar 315 g) biasanya sekitar 510 kalori, umumnya 400–600. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori 1 okonomiyaki?

Sekitar 510 untuk pancake babi dan telur 300 g dengan saus dan mayones; sekitar 410 tanpa mayones.

Berapa kalori okonomiyaki per 100 gram?

Sekitar 136 per 100 g di tabel komposisi pangan Jepang, sebelum tambahan mayones.

Apa yang mengubah kalori okonomiyaki?

Mayones di atasnya (satu sendok makan menambah sekitar 95). Irisan perut babi di sisi panggangan.

Bagaimana cara memesan okonomiyaki yang lebih ringan?

Minta mayones dipisah. Pilih seafood, bukan perut babi.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.