PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Kepiting saus cabai Singapura

Kalori · Masakan Malaysia & Singapura

Kalori chili crab

Satu porsi chili crab di restoran (seperempat kepiting saus cabai ala Singapura dengan kuah telur dan cabainya, tanpa roti, sekitar 384 g) biasanya sekitar 330 kalori, umumnya 250–750.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~330
Kepiting saus cabai Singapura

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein18 g
  • Karbohidrat21 g
  • Lemak20 g

Satu porsi

Porsi
seperempat kepiting saus cabai ala Singapura dengan kuah telur dan cabainya, tanpa roti
Berat
~384 g
Per 100 g
~86

Hidangannya

Tentang chili crab

Chili crab Singapura adalah kepiting bakau yang dimasak dalam saus kental manis pedas dari tomat, cabai, dan telur, dimakan bersama dari satu piring dan dicocol dengan roti mantou goreng. Kepitingnya sendiri rendah lemak; saus dan terutama mantou gorengnya yang menambah banyak kalori.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Kepiting saus cabai Singapura · angka kasar

  • Dengan dua mantou goreng~690
  • Satu kepiting utuh dengan saus~1.300

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 250 dan piring lain 750

  • Roti mantou goreng untuk mencocol saus
  • Telur, gula, dan minyak di sausnya
  • Bagian kepiting per orang di meja bersama
  • Nasi goreng atau mi di sampingnya

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Pilih mantou kukus, atau cukup satu
  • Makan kepitingnya dan sisakan sebagian saus
  • Bagi kepitingnya untuk lebih banyak orang

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Malaysia & Singapura

Masakan Malaysia & Singapura · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Teh tarik~100secangkir sedang (200 ml) teh tarik panas dengan susu kental manis dan susu evaporasi · biasanya 50–150
  • Kopi (kopi Singapura)~190secangkir biasa (250 ml) kopi Singapura dengan susu kental manis dan susu evaporasi · biasanya 30–240
  • Popiah (lumpia basah)~210satu gulung popiah segar berisi bengkuang rebus, telur, sosis Cina, dan saus manis · biasanya 170–300
  • Es kacang (ice kachang)~270semangkok es kacang: es serut di atas kacang merah, jagung manis, cincau, dan kolang-kaling, dengan sirup dan gula melaka · biasanya 200–450
  • Satay ayam ala Malaysia~29010 tusuk ayam panggang, tanpa saus kacang, ketupat, dan mentimun · biasanya 200–550
  • Kepiting saus cabai Singapura~330seperempat kepiting saus cabai ala Singapura dengan kuah telur dan cabainya, tanpa roti · biasanya 250–750
  • Cendol~340semangkok cendol: cendol hijau tepung beras, kacang merah, dan es serut dengan santan dan gula melaka · biasanya 250–500
  • Roti bakar kaya (kaya toast)~380satu porsi roti bakar kaya mentega: roti tipis panggang berisi selai kaya dan seiris mentega dingin · biasanya 300–710
  • Roti canai~4202 lembar polos, tanpa kari · biasanya 330–600
  • Prawn mee (mi udang)~470semangkok mi udang kuah ala hawker dengan udang utuh, daging babi tanpa lemak, fishcake, dan kangkung · biasanya 380–650
  • Bak kut teh~480semangkok sup iga babi lada ala Singapura dengan semangkok nasi · biasanya 220–1.000
  • Nasi lemak~4901 piring dasar: nasi santan, telur, ikan bilis, kacang, dan sambal · biasanya 400–900

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Singapore Food Insights Database (SG FoodID, Health Promotion Board) — Chilli crab, F03060005: 1 pincer = 177 g; 1 quarter = 384 g (lab analysis, 2024)
  2. Singapore Food Insights Database (SG FoodID, Health Promotion Board) — Fried mantou, F05020047: 1 piece = 45 g (lab analysis, 2010)

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam chili crab?

Satu porsi chili crab di restoran (seperempat kepiting saus cabai ala Singapura dengan kuah telur dan cabainya, tanpa roti, sekitar 384 g) biasanya sekitar 330 kalori, umumnya 250–750. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori chili crab 1 porsi?

Seperempat kepiting dengan sausnya kira-kira 330 kalori, tanpa mantou.

Berapa kalori chili crab pakai mantou goreng?

Dengan dua mantou goreng kira-kira 690 kalori; satu mantou goreng sekitar 180.

Apa yang mengubah kalori chili crab?

Roti mantou goreng untuk mencocol saus. Telur, gula, dan minyak di sausnya.

Bagaimana cara memesan chili crab yang lebih ringan?

Pilih mantou kukus, atau cukup satu. Makan kepitingnya dan sisakan sebagian saus.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.