PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Budae jjigae

Kalori · Masakan Korea

Kalori budae jjigae

Satu porsi budae jjigae di restoran (porsi untuk 1 orang dari panci (1-inbun), isi ham, sosis, dan tahu, sebelum mi dan nasi, sekitar 600 g) biasanya sekitar 400 kalori, umumnya 330–870.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan. Disebut juga army stew, sup tentara.

~400
Budae jjigae

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein18 g
  • Karbohidrat40 g
  • Lemak19 g

Satu porsi

Porsi
porsi untuk 1 orang dari panci (1-inbun), isi ham, sosis, dan tahu, sebelum mi dan nasi
Berat
~600 g
Per 100 g
~67

Hidangannya

Tentang budae jjigae

Budae jjigae adalah sup pedas berisi Spam, sosis, kimchi, tahu, dan mi ramyeon yang dimasak di meja untuk dua orang atau lebih. Basis data komposisi pangan Korea mengukur versi restoran 55–67 per 100 g, jadi porsi 600 g untuk satu orang sekitar 400 sebelum mi dan nasi.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Budae jjigae · angka kasar

  • Supnya saja, 1 porsi~400
  • Dengan setengah keping mi ramyeon~580
  • Dengan ramyeon dan secangkir nasi~780
  • Versi rumahan, 1 porsi~740

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 330 dan piring lain 870

  • Spam, sosis, dan ham di dalam panci
  • Mi ramyeon yang dimasukkan di tengah (sekitar 180 untuk setengah keping)
  • Semangkuk nasi di samping (sekitar 200)
  • Selembar keju yang dilelehkan di atasnya

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Hitung mi sebagai bagian bersama, bukan satu keping per orang
  • Lewati selembar keju
  • Perbanyak tahu dan sayurnya

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Korea

Masakan Korea · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Hotteok~2501 hotteok kaki lima isi gula merah dan biji-bijian · biasanya 170–420
  • Sundubu jjigae~2801 mangkuk tanah liat (ttukbaegi) restoran berisi kimchi sundubu dengan telur mentah, nasi tidak dihitung · biasanya 170–520
  • Japchae~2901 piring soun tumis dengan sayur dan daging sapi · biasanya 220–450
  • Kimbap~3201 gulungan utuh, biasanya dipotong 8–10 iris · biasanya 250–480
  • Bulgogi sapi~3401 porsi daging sapi bermarinasi, tanpa nasi dan lauk · biasanya 250–520
  • Corn dog Korea~380satu corn dog Korea isi mozzarella atau setengah sosis setengah keju, sebelum gula dan saus · biasanya 240–550
  • Budae jjigae~400porsi untuk 1 orang dari panci (1-inbun), isi ham, sosis, dan tahu, sebelum mi dan nasi · biasanya 330–870
  • Tteokbokki~4801 piring restoran · biasanya 350–750
  • Bibimbap~6401 mangkuk berisi nasi, sayur, daging sapi, telur, dan gochujang · biasanya 480–850
  • Nasi goreng kimchi~6401 piring nasi goreng kimchi restoran dengan telur ceplok di atasnya · biasanya 450–840
  • Samgyeopsal (pork belly BBQ Korea)~7001 porsi pork belly panggang, tanpa nasi, sayur bungkus, atau lauk · biasanya 470–930
  • Ayam goreng Korea~860setengah ekor ayam, sekitar 5 potong daging dan kulit renyah · biasanya 500–1.300

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Korea MFDS Food Composition Database — Budae jjigae (부대찌개), restaurant, 600 g serving
  2. Korea MFDS Food Composition Database — Budae jjigae (부대찌개), restaurant
  3. Korea MFDS Food Composition Database — Budae jjigae meal kit, Odeng Sikdang style (오뎅식당 부대찌개)
  4. USDA FoodData Central (SR Legacy) — Ramen noodle soup, dry (block without flavor packet, 81 g), FDC 171177
  5. USDA FoodData Central (FNDDS 2021–2023) — Rice, white, cooked (1 cup, 158 g), FDC 2708408

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam budae jjigae?

Satu porsi budae jjigae di restoran (porsi untuk 1 orang dari panci (1-inbun), isi ham, sosis, dan tahu, sebelum mi dan nasi, sekitar 600 g) biasanya sekitar 400 kalori, umumnya 330–870. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori budae jjigae dengan ramyeon dan nasi?

Sekitar 780 untuk satu orang: sekitar 400 dari supnya, 180 dari setengah keping mi, dan 200 dari secangkir nasi.

Berapa kalori budae jjigae 1 porsi?

Sekitar 400 untuk porsi restoran 600 g sebelum mi dan nasi; versi rumahan di basis data yang sama mendekati 740.

Apa yang mengubah kalori budae jjigae?

Spam, sosis, dan ham di dalam panci. Mi ramyeon yang dimasukkan di tengah (sekitar 180 untuk setengah keping).

Bagaimana cara memesan budae jjigae yang lebih ringan?

Hitung mi sebagai bagian bersama, bukan satu keping per orang. Lewati selembar keju.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.