PlateDiary.
Menu
Unduh PlateDiary
  1. PlateDiary
  2. Kalori
  3. Beef kaldereta

Kalori · Masakan Filipina

Kalori beef kaldereta

Satu porsi beef kaldereta di restoran (seporsi kaldereta sapi dengan kentang, wortel, dan paprika, plus secangkir nasi, sekitar 532 g) biasanya sekitar 690 kalori, umumnya 500–950.

Porsi restoran berbeda-beda; ini perkiraan umum, bukan angka di label kemasan.

~690
Beef kaldereta

Rentang biasanya

Digambar pada satu skala 0–2.000 yang sama untuk setiap halaman hidangan, jadi piring mudah dibandingkan sekilas.

Protein, karbohidrat, dan lemak

  • Protein37 g
  • Karbohidrat73 g
  • Lemak28 g

Satu porsi

Porsi
seporsi kaldereta sapi dengan kentang, wortel, dan paprika, plus secangkir nasi
Berat
~532 g
Per 100 g
~130

Hidangannya

Tentang beef kaldereta

Kaldereta adalah semur daging sapi dalam saus tomat dengan kentang, wortel, paprika, dan pasta hati, hidangan pesta Filipina yang makin kental saat didiamkan. Daging dan minyak di sausnya menyumbang sebagian besar kalori; pasta hati membuatnya gurih, dan sebagian orang menambahkan keju.

Cara penyajiannya

Satu hidangan, beberapa angka

Beef kaldereta · angka kasar

  • Tanpa nasi~480

Yang menggeser angkanya

Kenapa satu piring 500 dan piring lain 950

  • Daging sapi berlemak untuk semur
  • Pasta hati dan minyak di sausnya
  • Keju yang dicampurkan di beberapa tempat
  • Nasi untuk sausnya

Pesan yang lebih ringan

Kalau mau piring yang lebih ringan

  • Ambil lebih banyak kentang dan paprika, sausnya sedikit
  • Lewatkan nasi tambahan
  • Bagi semangkok berdua

Berdampingan

Dibanding hidangan lain dari masakan Filipina

Masakan Filipina · porsi restoran biasaSemua hidangan →

  • Sate babi Filipina~270dua tusuk sate babi ala Filipina, dibakar dan diolesi saus pisang · biasanya 180–450
  • Cheesecake ube~3001 potong cheesecake ube gaya Basque · biasanya 210–560
  • Pancit bihon~380sepiring pancit bihon guisado dengan ayam, udang, sosis Tionghoa, dan sayuran · biasanya 280–600
  • Crispy pata~570seperempat kaki babi goreng renyah (daging dan kulit), dicocol kecap cuka · biasanya 400–900
  • Beef kaldereta~690seporsi kaldereta sapi dengan kentang, wortel, dan paprika, plus secangkir nasi · biasanya 500–950

Di PlateDiary

Satu angka kasar untuk hidangan yang kamu simpan — hanya kalau kamu mau.

Mati kecuali kamu menyalakannya

Kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap kali PlateDiary AI membaca foto mejamu, tiap hidangan mendapat satu angka kasar “~”. Terima atau ubah angkanya; angka yang kamu koreksi akan diingat untuk hidangan itu. Selama Kalori mati, aplikasinya tetap persis seperti sebelumnya.

Saat membaca, aplikasi mengirim gambar kecil dari hidangan yang sudah dipotong, dengan nama tempatnya sebagai petunjuk — tidak pernah foto mejanya, wajah, atau lokasimu. Angka kalori tidak pernah masuk ke analitik, dan tidak ada yang ditulis ke aplikasi kesehatan. PlateDiary AI bisa dicoba gratis dulu; begini cara kerjanya (dalam bahasa Inggris).

Unduh PlateDiary

Cara angka ini dibuat

Metode dan sumber

Terakhir ditinjau

Porsi dan cara masak di restoran berbeda-beda, jadi ini perkiraan umum untuk satu porsi, disusun dari sumber di bawah. Anggap sebagai angka kasar: piringmu bisa jatuh di mana saja dalam rentang itu.

Kalau kamu punya kondisi kesehatan tertentu, tanyakan ke dokter atau ahli gizi.

AI membantu menyusun draf halaman ini; setiap angka sudah dicek dengan sumbernya.

  1. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Beef chuck / baka paypay (F006); Liver spread (F234)
  2. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Tomato sauce (N025); Soy sauce / toyo (N023)
  3. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Pepper, sweet/bell, round, red (D172) and green (D170); Carrot (D039); Onion (D141); Garlic (D084)
  4. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Potato (B007)
  5. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Oil, coconut (K008)
  6. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Rice, well-milled, boiled (A020)
  7. Philippine Food Composition Tables (FNRI-DOST) — Beef caldereta, canned (R027), for comparison
  8. Gram weights: Panlasang Pinoy — Beef kaldereta, 6 servings

Pertanyaan umum

Yang sering ditanyakan.

Berapa kalori dalam beef kaldereta?

Satu porsi beef kaldereta di restoran (seporsi kaldereta sapi dengan kentang, wortel, dan paprika, plus secangkir nasi, sekitar 532 g) biasanya sekitar 690 kalori, umumnya 500–950. Angkanya paling banyak bergantung pada porsi dan cara memasaknya.

Berapa kalori kaldereta 1 porsi?

Seporsi kaldereta dengan secangkir nasi kira-kira 690 kalori.

Berapa kalori kaldereta tanpa nasi?

Semurnya saja kira-kira 480 kalori.

Apa yang mengubah kalori beef kaldereta?

Daging sapi berlemak untuk semur. Pasta hati dan minyak di sausnya.

Bagaimana cara memesan beef kaldereta yang lebih ringan?

Ambil lebih banyak kentang dan paprika, sausnya sedikit. Lewatkan nasi tambahan.

Bisakah PlateDiary menampilkan kalori untuk hidangan yang kamu makan di luar?

Bisa, kalau kamu mau: kalori di PlateDiary mati kecuali kamu menyalakannya. Kalau dinyalakan, setiap hidangan yang kamu simpan dari foto meja mendapat satu angka kasar “~” yang bisa kamu terima atau ubah.